Blog

Vakuumā ādas iepakošana (VSP) ir populārs iepakošanas formāts augstas kvalitātes svaigajiem sagrieztajiem pārtikas produktiem. Dažādi gaļas apstrādātāji un supermarka zīmoli izmanto VSP ādas iepakošanas tvertnes kopā ar speciāliem ādas iepakošanas plēvēm, lai nodrošinātu produkta svaigumu un uzlabotu tā redzamību veikalos. Atšķirībā no modificētās atmosfēras gāzu aizvietošanas VSP iepakošanā izmanto vakuumu un negatīvo spiedienu, lai uzsildītu plēvi un cieši pievilktu to pie pārtikas virsmas, radot fizisku barjeru aizsardzību. Tas pilnībā atklāj pārtikas oriģinālo struktūru un krāsu, palielinot tās tirgus vērtību.

1. VSP vakuumā ādas iepakošanas darbības princips

Pilnīga VSP iepakojuma sistēma sastāv no papīra pamata VSP tāfeles un īpaša augstas izstiepjamības apvalka plēves. Pārtika tiek novietota uz tāfeles. Iekārta pieliek vakuumu, lai plēve cieši piekļautos pārtikas kontūrām. Ciešā kontaktvirkne starp plēvi, produktu un tāfelīti veido fizisku izolāciju, un iepakojumā netiek pievienots nekāds maisīts aizsarggāze.

Aukstumā 4°C VSP iepakotiem produktiem ir aptuveni 7 dienu derīguma termiņš. Tas ir ideāli piemērots augstas kvalitātes saldētai gaļai, piemēram, steikiem, plāni sagrieztai liellopu un aitu gaļai, kā arī jūras produktiem. Kā videi draudzīga alternatīva plastmasas tāfelēm papīra pamata apvalka tāfeles aizvieto parastās plastmasas bāzes ar kartona materiālu, līdzsvarojot augstas kvalitātes izstādīšanas un ilgtspējas prasības.

2. Papīra pamata VSP tāfeļu pielietojuma scenāriji

Papīra pamata VSP apvalka tāfeles raksturo salīdzinoši seklas dziļums, un tās paredzētas augstas kvalitātes mazumtirdzniecības kanāliem:

* Augstas kvalitātes neapstrādāti sagriezti steiki, plāni sagriezta saldēta sarkana gaļa

* Augstas kvalitātes filejas, vēžveidīgie un saldēti jūras produkti

* Gaisā žāvēts desu gaļas produkts un augstas kvalitātes gatavie delikatesu gaļas produkti

3. Galvenie papīra pamatnei balstīto VSP tvertnju izvēles kritēriji

Plastmasas pretī papīra pamatnei balstītām tvertnēm

Tradicionālā VSP lielākoties izmanto plastmasas tvertnes. Papīra pamatnei balstītās VSP tvertnes kalpo kā ilgtspējīga aizvietošanas iespēja. Papīrkartons atbalsta tiešu drukāšanu, lai uzdrukātu zīmolu logotipus un izsekojamības informāciju, kas nepieciešama korporatīvajiem mērķiem samazināt plastmasas izmantošanu. Dažas struktūras ļauj atdalīt plēvi no papīra pamatnes, lai atbilstu reģionālajiem vides noteikumiem.

Iekārtu savietojamība

Pārejot uz papīra pamatnei balstītām VSP tvertnēm, jāpārbauda esošo ādas iepakojuma mašīnu parametri: tvertnes dziļums, pozicionēšanas veidne, vakuuma iestatījums un atbilstošā ādas plēve. Vienmēr jāveic parauga mašīnas testi, lai pārliecinātos, ka ādas plēve pareizi piegul visām virsmām bez virtuālas noslēgšanas vai noplūdes.

Nobeiguma posms un pārstrāde

Papīra pamatnei balstītās VSP tvertnes iedalās divās struktūrās: integrētās pārklājuma struktūrā un atdalāmās plēves laminētās struktūrā.

(1) Integrētā pārklājuma tips: īslaicīgiem glabāšanai piemērotiem produktiem; nevar nodrošināt pilnīgu gaisa izolāciju.

(2) Atvērāma plēves laminēta veida iepakojuma materiāls: ilgstošai uzglabāšanai un saldētiem produktiem, gaisa neiekļūšana. Barjeras plēve var tikt atdalīta no papīra pamatnes, lai tos atsevišķi klasificētu un pārstrādātu.

Integrētās pārklājuma tvertnes nav iespējams atdalīt; ievērojiet vietējos atkritumu klasifikācijas noteikumus. Eksporta projektu gadījumā iepriekš izpētiet mērķa tirgus regulējumu.

4. VSP pret MAP: Ātra lēmumu pieņemšanas vadlīnija

Izvēlēties VSP vakuumā blīvētais iepakojums : Premium kvalitātes steikiem un plāni sagrieztam gaļas produktam; prioritāte vizuālajai prezentācijai un tirgus premium cenai; nepieciešamais aukstā glabāšanas termiņš — aptuveni 7 dienas.

Izvēlēties MAP modificētās atmosfēras iepakojuma tehnoloģija : Lielapjomīgai rūpnieciskai ražošanai; nepieciešamais aukstā glabāšanas termiņš — 10–14 dienas; piemērota svaigai gaļai, zivīm un jau gatavojamiem ēdieniem.

5. Projektu atbalsts, ko mēs piedāvājam

* Ieteiksim piemērotu papīra bāzes VSP tvertnes struktūru, ņemot vērā produkta svaru un mašīnas modeli

* Piegādāsim reālus paraugus ražošanas līnijas testa darbībai, lai pārbaudītu vakuumā blīvētā iepakojuma darbību

* Atbalsta pielāgotus izmērus un pielāgotu drukāšanu

* Nodrošina dokumentāciju par pārtikai piemērotiem materiāliem un norādījumus par pārstrādi, lai atbalstītu eksporta atbilstību

Ja jūs novērtējat VSP ādas iepakojumu vai MAP mainītās atmosfēras papīra tvertnes, lūdzu sazināties ar mums pieprasiet paraugus un piedāvājumus. Apskatiet mūsu produktu lapu, lai iegūtu pilnu informāciju par papīra MAP un VSP tvertnēm.